现代饭店管理 【经济】

本书包括饭店管理基础理论、饭店主营业务管理和饭店职能管理三大部分，共计12章。

最爱中式风 餐厅·厨房·隔断设计 【工业技术】

《最爱中式风》系列图书按照目前人们最为关注的功能空间及装饰分为《电视背景墙设计》《客厅·玄关·阳台设计》《餐厅·厨房·隔断设计》《卧室·书房·卫浴设计》四册。每册图书均选用目前国内一线设计师...

萨巴厨房 不可一日无肉 【工业技术】

本书是一本以肉类为主要食材的菜谱书籍，图书中收录了道左右以肉类为主的食谱，其中包含纯肉类、食材中含有肉类的炒菜等多种肉类菜肴。为了照顾人们对于健康的需求以及菜谱的多样性，肉类并不局限于整块整片的形...

现代企业文档管理制度建设研究 【其他书籍】

幸福厨房我做煮 好吃家常菜分步详解 【工业技术】

本书以做法分类，分别阐述了如何通过拌、炒、蒸、炖、煲、炸等烹调方式制作常见又美味的家常菜，每一道食谱都配有详细的步骤图，可让读者轻松学会制作味美可口的家常菜。全书逻辑清晰，资料翔实，内容通俗，图片精美.....

幸福厨房我做煮 零失败花样烘焙轻松学 【工业技术】

本书阐述了花样烘焙的做法，具体包括面包、蛋糕、饼干等，重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。实用性强，资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对.....

魔法厨房法国大厨的烹饪笔记 【工业技术】

法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟·勒·卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里，你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人，还是有了一定基础，想进一步提高你...

现代管理理论与实务 【社会科学】

本书以管理理论与技能为切入点，重点突出管理各环节管理技能的掌握，兼顾基本理论的学习。

厨房屋 【文学】

七岁的拉薇妮雅从爱尔兰坐船前往美国讨生活，但在海上旅程中，她失去了家人，成为孤儿。船长把她带回自己的庄园，让她跟着厨房屋里的黑奴一起生活、工作。在厨房屋里，拉薇妮雅学会煮饭、打扫，以及伺候主人，渐渐和......

我想给你做顿饭 每日厨房整理术 【工业技术】

本书为日本著名整理收纳专家柳泽小实所著。书中从工具、食材、收纳、食器四个方面，详尽地讲述了日常厨房的利用方法，对于从零开始学习做饭的初学者来说，本书的内容尤其全面且实用。书中每章内容中都附有大量的...