松嫩平原盐渍化区水盐转化规律与调控机理 【农业科学】

本书是通过野外调查，资料收集，小区实验和人工模拟试验，采用多尺度、多方法对现代水环境下松嫩平原苏打盐渍化区的水盐转化规律及调控机理进行研究，同时也系统探讨了我国松嫩平原西部盐沼湿地演变机理，并结合实际...

酒类风味化学 【工业技术】

本书内容主要包括风味化合物的提取、分离与鉴定；嗅觉、味觉及其生理学；常见有机化合物风味；芳香族化合物；含氧杂环化合物；含氮化合物；硫化物；萜烯类化合物；与味觉有关的化合物等等。针对酒类风味化学研究领域......

粤式风味家常菜制作 【工业技术】

为进一步适应职业教育的改革发展，为创建国家级示范性学校的需要，本着前沿、实战和可操作性的原则，在吸收以往教材的优点基础上，在中餐烹饪与营养膳食专业部教师的指导下，整合资源，编撰了本书。本书主要内容是粤.....

塔里木盆地库车坳陷盐相关构造特征及变形机理 【天文地球】

本书围绕库车坳陷盐构造研究现状及难点，研究巨厚膏岩盐层对构造变形起到的重要作用。主要从库车坳陷地表盐构造描述和解析、物理模拟研究、数值模拟研究、分层构造建模、变形样式与机理解析等6个方面对盐相...

盐梯度太阳池热性能与梯度层稳定性 【工业技术】

本书从实验和理论两个方面介绍了盐梯度太阳池的研究现状。各部分主要内容及重要研究结论如下：建立了表面积2.8×2.3m2深0.8m的实验太阳池，结合室内和室外小型实验，对实验太阳池的温度、盐度发展以及浊度分布进...

大型盐穴储气库群灾变机理与防护 【工业技术】

本书分为三篇介绍相关成果：Ⅰ、基本理论、实验和方法；Ⅱ、灾变机理、预测与监控；Ⅲ、灾变风险评估、规避与防护。第Ⅰ篇着重介绍理论和共性技术方面的突破。具体内容主要包括：层状盐岩地层精细探测理论与方法；多...

游戏的人 文化的游戏要素研究 【其他书籍】

废墟上的狂欢 “文革”的叙述研究 【文学】

永恒魅力的源泉：《呼啸山庄》的艺术特色研究 【语言文字】

制度变迁的经验研究 【其他书籍】