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餐厅服务实务实训指导手册 【经济】
平文英,周颖主编2014 年出版60 页ISBN:9787509632857本教材还增加了餐厅疑难问题处理的内容,并融入大量的案例分析,希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法,让学生真正做到在学中做、做中学,对学生的学习能发挥很好的指导作用,是一本优...
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建筑施工技术实训指导 【工业技术】
刘延青,郭阳明,尹海文主编2014 年出版216 页ISBN:9787564090579本书第2版按照高职高专人才培养目标以及专业教学改革的需要,结合建筑工程最新施工规范及质量验收规范进行编写,详细阐述了建筑施工实训过程中应知应会部分的内容以及现场施工技术管理的相关知识。...
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果树生产技术 实训指导 【农业科学】
王转莉主编2014 年出版79 页ISBN:9787227057598本书是以中级果树工国家职业标准为框架,以职业能力为体系,以项目(任务)为载体,以工学结合为模式,结合宁夏农业学校“343”人才培养方案,按照理论实践一体化编写的。根据行业领域和职业岗位(群)的任职要求,按照职....
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园艺植物保护技术 实训指导 【农业科学】
宋伶英主编2014 年出版60 页ISBN:9787227057727本书分为实验和实训两部分,主要针对农业中等职业教育学生的技能培养,本着适度、够用的原则,同时兼顾学生的专业提升和技能成长。实验部分主要是园艺植物病害和虫害的基础实验,实训部分主要是针对宁夏地区蔬菜、...
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机床电气维修实训指导 【工业技术】
吴誉,郭小华主编;黄杭美,项晓勤,孟伟副主编2014 年出版130 页ISBN:9787516710623本书主要内容包括网络型普通车床电气维修、网络型摇臂钻床电器维修、网络型卧式镗床电气维修、网络型万能铣床电气维修、网络型平面磨床电气维修、网络型电动葫芦电气维修、桥式起重机电气维修、龙门刨床电...
