大约有600项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0122秒）
为您推荐：
菜图文全解一百例
湖南菜图文
一百
图文
图文并茂
淮扬菜
-
饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN：9787538474121
轻松学做菜系列丛书2是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书!...
-
杨欢编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623149
这世界上有形形色色的美食，每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房菜呢？本书为你作详细解答，带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特，更适合现代家庭使用。...
-
崔炳文编著2014 年出版209 页ISBN：9787564520304
本书介绍了豫菜起源及传说，还有关于豫菜的传奇故事。在文化的层面上探讨了豫菜的传承。并在每一涉及的豫菜之后，对其制作烹饪过程作了详细介绍。本书图文并茂，有文化内涵，还有烹饪技艺。探讨并宣扬了河南饮食文...
-
孔阳编著2014 年出版166 页ISBN：9787512622647
本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，道道经典、美味，使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹......
-
尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN：9787510120763
本书的内容精选了160道让你食欲大增的下饭菜，图文并茂、并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法，让你一看就懂，一学就会，简单方便，即便你是小试牛刀的初学者，也能快速掌握多种下饭菜的做法。...
-
《家常宴客菜一点通》编写组编2014 年出版274 页ISBN：9787533544713
本书以大量精美图片以及详细的文字说明，通俗地介绍了各种家常宴客菜的材料以及制作方法，并提供了原料选购加工、制作技巧等知识和手法。本书提供的食谱容易制作，材料也方便购买，可以帮助读者轻松做出丰富可口，营...
-
《家常下饭菜一点通》编写组编2014 年出版268 页ISBN：9787533544386
本书以大量精美的图片和详细的文字步骤说明，通俗地介绍了约260道家常下饭菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、蛋类、海鲜、卤菜、凉菜、汤羹等，本书还附近100个制作小提示、营养分析等供读者学习了解...
-
休闲饮食编委会编2014 年出版209 页ISBN：9787538475685
简单好做大众菜按照食材分为7大类，分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋，每天安排一种原料，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。书中菜品的制作过程详细、简单、易学...
-
犀文图书编著2014 年出版153 页ISBN：9787543333536
本书根据体虚体质及病后康复的饮食要求，介绍了适宜的食材以及相应的菜例。全书内容科学、实用，编排合理、内容丰富，食材常见易得，菜例操作简单。本书旨在帮助体质虚弱的人在轻松享受各色美食的同时，达到营养均衡...
-
石晶明主编；汉竹编著2014 年出版191 页ISBN：9787553736402
本书分为六大章节，从养生的角度出发来介绍凉拌菜。分别从不同的体质、四季节气变化、身体五脏、亚健康疾病等方面分别介绍了凉拌菜，并重点描述了凉拌菜的养生功效，重点步骤配了步骤图，标明制作难度，使读者能够轻...
