民间经典江西、徽州菜 【工业技术】

本书介绍江西和徽州地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好江西、徽州民间经典的地方名菜。

陕菜纵横谭 【工业技术】

本书收编了作者多年来对陕西经典特色菜肴的研究成果。文字简洁，内容丰富，有较强的可读性。同时为后辈研究陕菜文化的民俗学者提供了可资参考的理论基础。...

高手宴客菜 【工业技术】

本套书涵盖了10年来该节目的精华。本套丛书收录了《天天饮食》节目的10年的精美菜品，精选了最易于制作，最受广大观众欢迎的一部分菜品，奉献给多年来支持我们的读者。...

江阴菜 【工业技术】

江阴菜肴，蕴含着悠久的江阴历史，散发着朴实的人文民情，衬托着富庶的鱼米之乡，展现着当代的社会进步。上个世纪九十年代，江阴烹饪界顺改革开放潮流，成立烹饪协会，河豚鱼安全烹食等研究成果举世瞩目。...

极品大众菜 【工业技术】

本书是按照家庭常见的烹调技法加以分类，分为熏酱腌拌菜；煎炒烹炸菜；烧烩蒸煮菜；汤羹与炖品和主食与小吃。全书共介绍适合家庭制作的菜肴、主食400道，使读者能够在家中方便制作菜肴，充分享受到菜肴制作的乐趣。...

诗骚一百句 【文学】

庄子一百句 【哲学宗教】

朱子一百句 【哲学宗教】

老子一百句 【哲学宗教】

中学教材全解 高考总复习全解 地理 【文化科学教育体育】

本书根据教育部新教材编写。具有以下特色：（一）教材新、体例新、题型新。（二）教材讲解细致入微，重点难点讲析详细。（三）围绕重点，引发思考。（四）对教纲考纲研究得透，一题多问，一题多解。（五）知识分布全......