DSP芯片原理与应用 【工业技术】

本书介绍了DSP芯片的基本原理，开发和应用等。

橡胶工业制品加工技术 【工业技术】

本书介绍了橡胶制品的成型工艺、硫化工艺和产品质量控制方法。

食品冷冻加工技术 【工业技术】

本书介绍了冷冻冷藏食品的化学成分、物理化学基础、食品及其原料的热物理性质、食品冷冻的制冷技术、食品的冷却与冷藏、冷库与冷藏链等。...

先进切削加工技术及应用 【工业技术】

本书介绍了高速切削加工技术，硬切削技术等内容。

甘薯贮藏与加工新技术 【工业技术】

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食品超高压加工技术 【工业技术】

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果品加工技术 【工业技术】

本书详细的介绍了珊瑚海、南海、白令海、日本海、东海、黄海、渤海、地中海、北海、波罗的海、爱琴海、黑海、加勒比海、马尾藻海、阿拉伯海、红海、巴伦支海等海域的具体情况。...

干切削加工技术及应用 【工业技术】

本书包括干切削技术的产生背景和基础理论等。

黄芩栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

白芍栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】