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中国地方特色风味 主食篇 【工业技术】
张胜文主编2002 年出版529 页ISBN:7538425144本书介绍了300多例带有中国地方特色风味的主食食谱,每例食谱主要内容包括:主料、辅料、调料、做法、特色等。
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重建时代的人与社会 现代社会结构的研究 【社会科学】
(德)卡尔·曼海姆(Karl Mannheim)著;张旅平译2002 年出版494 页ISBN:7108016397本书内容包括:社会重建时代的意义、当代社会中的理性与非理性要素、当代文化危机的社会原因、计划水平的思维等。
