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餐饮企业信息管理应用实务 【经济】
杨欣主编2010 年出版254 页ISBN：9787040304800本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由杨欣主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（高级）和自学考试餐饮管理专业（独立本科段）的指定教材。本书主要包括了餐饮企业信息基础、餐饮企业市.....
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化工装置开车前安全审查指南 【工业技术】
美国化学工程师学会化工过程安全中心（CCPS）著2010 年出版140 页ISBN：9787302221555开工前安全审查是工艺安全管理的重要环节。本书在介绍化工装置开工前安全审查的基本概念和法律法规方面的有关要求的基础上，详细地论述了基于风险的开工前安全审核方法和工作流程及组织方式，根据项目的不同性...
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转型期中国工作场所安全规制研究 【环境安全】
肖兴志，齐鹰飞等著2010 年出版241 页ISBN：9787565402173本书以产业组织与规制理论为基础，综合使用委托-代理理论、新制度经济学、计量经济学等分析方法，研究转型期中国工作场所安全规制。
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农业机械安全监督管理条例释义 【政治法律】
张穹，张桃林主编2010 年出版198 页ISBN：9787509316375本书根据农业机械安全监督管理条例法规条文，逐条解释条文的主旨以及条文的含义及贯彻执行中的有关问题，是指导农业机械化主管部门以及从事农业机械生产、销售、维修和使用操作的企业和个人正确把握条例愿意的...
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食品化学安全 第1卷 污染物 【工业技术】
沃森编著2010 年出版222 页ISBN：9787501973576本书分别从分析方法、重要污染物和法规3个部分进行介绍，包括风险分析框架、检测技术最新进展、重要无机和有机污染物、真菌毒素、食品包装材料、农兽药残留、国际食品法典委员会和欧盟和美国食品安全法规等...
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基于MDK的SAM3处理器开发应用 【工业技术】
李宁编著2010 年出版580 页ISBN：9787811249835本书介绍了基于MDK的SAM3处理器应用开发。全书共13章，可以分为4部分。第一部分包括第1～4章，主要对Cortex-M3处理器内核进行介绍。在讲解Cortex-M3处理器结构的基础上，详细介绍了Cortex-M3处理器的编程模型、总...
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北航法律评论 2010年 第1辑 总第1辑 【政治法律】
明辉，李昊主编2010 年出版299 页ISBN：9787511809889《北航法律评论》（Beihang Law Review）系北京航空航天大学法学院主办的学术刊物，以“弘扬法治理念，阐释法学精义，透析社会现实，推动法学教育”为根本办刊宗旨与理想。在本刊创刊号（暨第1期）中，主要通过“主题策划......
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0-6岁婴幼儿行为指导全书 【文化科学教育体育】
梁爱民编著2010 年出版303 页ISBN：9787538447415本书从实用角度，针对每个孩子的特点，给出不同的教育方案，让你的孩子成为人人喜爱的宝宝，专家一对一解读和支招，不打不骂管教孩子。