徐州市农田水利现代化工程技术手册 【农业科学】

乳品生产应用技术 【工业技术】

本书介绍原料预处理，液态乳生产技术、酸乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、冰淇淋生产技术、干酪生产技术、乳品企业生产安全，在内容的组织与编写上，按工学结合理念，以产品为主线，岗位技能为主导，增加生.....

电工技术 【工业技术】

本书共设七个项目，分别为：测量仪表的使用和安全用电、万用表测量电路的分析及万用表的组装调试、室内照明线路的设计和装接、闪光灯电路的设计和装接、磁路和电源变压器、三相异步电动机的拆装与检测、三相异...

免疫学检验技术 【医药卫生】

本书以高职高专医学检验技术专业综合职业技能和职业素质培养为目标，以临床医学检验职称资格考试为指导，以《全国临床检验操作规程》（第三版）为依据，由来自全国六省市高职高专院校一线教学人员以及行业专业技术人...

茶树病虫害防治技术 【农业科学】

本书系统阐述了茶树病虫害防治的基本理论及应用技术，内容包括茶树病害的基础知识、昆虫的基础知识、茶树病虫害防治措施、农药基础知识、茶树病害的发生与预防、茶树害虫的发生与防治等。为了便于学生预习和...

计算机应用技术（软件设计）专业人才培养方案 【工业技术】

机电一体化技术专业人才培养方案（对口单招） 【工业技术】

图说花生病虫害防治关键技术 【农业科学】

本书以图文并茂的形式，介绍了63种花生主要病虫害及药害识别要点，即病害症状、害虫形态，并配有原色图片，阐述了病虫害的发生特点（规律）、防治关键技术、农药使用方法，及生物防治、物理防治、生态防治技术要点。...

绿色建筑和绿色施工技术 【工业技术】

本书以工程实例为主线，全书共分六章，内容包括绿色建筑材料、绿色建筑及发展历程、绿色建筑评价技术细则，绿色建筑施工内容、绿色施工技术和绿色建筑工程解读。编写遵循科学性、可读性、实用性、前瞻性原则，主要...

粤菜烹调技术 【工业技术】

本教材融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中“中式烹调师”的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的...