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餐饮服务与管理第4版【经济】

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李勇平编著2010 年出版249 页ISBN：9787811229981
本次修订删除了那些可有可无的内容、已显过时的内容、实用性不是太强的部分，补充了一些行业新近发展情况的统计数据。
旅游风光这样拍最漂亮【艺术】

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蒋振东编著2010 年出版255 页ISBN：9787302225959
本书是作者多年来的旅拍经验总结，一页一图一个技巧，讲解通俗易学易用，是广大旅游爱好者、摄影初学者的随身读物。
办公室事务管理【社会科学】

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王玉霞主编2010 年出版250 页ISBN：9787302227557
本书根据秘书办公室事务管理工作的发展及企业秘书/行政助理岗位工作实际，介绍七个单元的内容：办公环境管理、接待、日常事务管理、信息管理、领导事务安排、辅助人力资源管理、危机管理与突发事件应急处置。...
企业战略管理规划理论、流程、方法与实践【经济】

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刘平主编2010 年出版293 页ISBN：9787302230830
本书分5篇，介绍了企业战略管理的概念、理论和实践方法。
饭店实用安全管理【经济】

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刘长慧编著2010 年出版200 页ISBN：9787501447145
本书由饭店安全工作的重要性、安全管理制度、安全培训、安全预案、员工安全守则，以及作者亲自经办的典型案例等几个部分构成，既有丰富的理论，又有生动的案例，对饭店安全管理具有很强的指导作用，对其它服务行业也...
旅游摄影必备手册【艺术】

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（美）戴维著2010 年出版205 页ISBN：7115236534
阅读本书您就可以学会如何在旅行途中寻找拍摄机会、如何构图和用光。本书还教您如何捕捉一个城市的特点、城市中的人物，以及景色；在光源有限时拍摄照片；探索场景以及学习拍摄场景、野生动物、展览等的专业知识...
美国高校学生事务管理【文化科学教育体育】

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张晓京主编2010 年出版178 页ISBN：9787811279320
本书选取哥伦比亚、耶鲁、哈佛等八所私立名牌大学为蓝本，对它们有关学生事务管理的历史演变、现状、成功的经验和不足之处条分缕析，并注意参照中国的情况进行评点，很有学术价值及现实指导意义。...
旅游法教程第2版【政治法律】

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韩玉灵主编2010 年出版380 页ISBN：9787040285406
本书是面向21世纪高等学校旅游管理专业课程教材之一，是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，也是“十五”、“十一五”国家级规划教材，并荣获北京市精品教材称号。...
物流成本管理与控制【经济】

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云虹编著2010 年出版207 页ISBN：9787114083099
本书根据物流成本管理的相关理论与方法，从空间、时间和规模维度对物流成本进行了分析与研究，阐述了物流成本的预测与决策、物流成本的分析与控制、物流成本的计算、运输物流成本管理、仓储物流成本管理等。...
马云阿里巴巴管理日记【经济】

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宋闯编著2010 年出版314 页ISBN：9787113112998
本书从马云的创业思维、战略谋划、商业模式、营销方式、经营方式、客户关系、竞争战略、创意执行、风险控制、领导魅力、人源开发及企业文化等管理方面清晰地分析了马云的成功史，并从中可以看到阿里巴巴的成...