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考古发现与《楚辞》校读 【文学】
徐广才著2009 年出版384 页ISBN:9787512000742本书收集河南安阳张世放所藏甲骨380余片,由宋镇豪对这批甲骨进行墨拓、拍摄、释义等分组和整理工作,为甲骨学研究提供了一批新材料。
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当代食品科学与技术概论 【其他书籍】
王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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