联系帮助
出版时间：
至
大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0190秒）
为您推荐： 设备维修与保养 制冷原理与设备 5g移动终端天线设计 机械设备维修 设备维修 机械设备维修技术
本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训...
本书将九江具有文化特色的旅游景区与历史文化名人编写成三十篇，弘扬旅游文化的作品。九江市是中国历史文化名城，又是江西著名的旅游名城，历代国学文化资源非常丰厚，江国学文化与旅游文化相结合提升九江旅游品位...
全部
工业技术(2)
2005年(1)
2017年(1)
