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农产品质量安全读本 种植篇 【农业科学】
刘淑华主编2013 年出版128 页ISBN:9787542512512本书以问答形式,对种植业农产品和农业投入品的基础知识,蔬菜、食用菌生产技术要点,合理使用农业投入品,检测技术,以及如何做好农产品质量安全工作等方面进行了讲述。全书理论联系实际,结合新疆特点,对蔬菜、食......
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社会安全事件应急管理概论 【政治法律】
武西峰,张玉亮主编2013 年出版235 页ISBN:9787302333326本书以《突发事件应对法》和《国家突发公共事件总体应急预案》规定的社会安全事件的法定种类为线索,既对社会安全事件进行了理论研究,又更为关注社会安全事件应急管理的实际处置工作;既介绍了西方国家应急管理...
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食品企业质量安全保证体系文集 【工业技术】
广州市质量技术监督局编;梁建清主编;张嘉红,陈立伟副主编2013 年出版195 页ISBN:9787506671743本书分4部分共17篇文章,围绕如何保障食品质量安全这个核心,从体系管理、原材料管理、卫生管理、产品管理四个方面,具体介绍了企业质量安全体系的建立和运行、溯源体系建立及召回演练、设备和环境等的卫生控制...
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