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化工工艺虚拟仿真与安全分析 【工业技术】
田文德,陈秋阳,李正勇,曹婺编2018 年出版201 页ISBN:9787122323309《化工工艺虚拟仿真与安全分析》一书立足在校化工专业学生的知识结构,以及化工过程管理、运行和控制对该专业的切实需求,从化工专业的典型工艺出发,系统介绍化工工艺的虚拟仿真与安全分析过程。教材以商业软件...
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常见食品加工生产工艺与保藏技术 【工业技术】
卞春,王燕,吴敬主编2018 年出版431 页ISBN:9787518046652本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发,分为两大部分进行讨论。第一部分介绍了几种常见食品的加工生产工艺,第二部分对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。本书主要内容包括:谷物制品加工生产工艺、果蔬制品加...
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新知文库 96 牛顿与伪币制造者 科学巨匠鲜为人知的侦探生涯 【历史地理】
(美)托马斯·利文森著;周子平译2018 年出版270 页ISBN:97871080615911695年已经有时代最伟大头脑之誉的牛顿突然转变了谋生之道。在对炼金术的多年秘密探索失败及随后的神经崩溃之后,为了寻求逃避,牛顿告别了曾经做出革命性发现之地的剑桥大学,来到位于伦敦的皇家造币厂接任督办...
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中国传统服饰文化与装饰工艺品研究 【工业技术】
张媛媛,成国良,孙振可,董辉著2018 年出版227 页ISBN:9787518041428《中国传统服饰文化与装饰工艺品研究》一书首先介绍了传统服装的种类、制作流程及历史沿革等;然后分别讲述了少数民族服饰文化以及中国历朝各个时期的服饰文化、装饰工艺品设计的概述、装饰工艺品设计流程、...
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智能物联制造系统与决策 【工业技术】
张映锋主编;陶飞,孙树栋,周光辉,吕景祥副主编;程颖,杨宏安,朱海平参编2018 年出版217 页ISBN:9787111606550本书以“物物互联,感知制造,动态决策”为导向,聚焦物联制造执行过程的主动感知与动态优化决策的核心问题,展开与其相关的基本理论、共性方法、优化模型和算法的阐述,体现了现有先进制造系统从自动化、数字化向智...
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