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数控车工工艺编程与操作 【工业技术】
荀占超著2017 年出版256 页ISBN：9787111571780本书在编写过程中，以“注重实践、强化应用”为指导思想，突出职业能力培养，教学与企业要求相一致，教学过程与生产过程相一致，教材与国家职业标准相一致。全书共分四个教学项目: 数控车床加工工艺、广数GSK980TD系...
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石油石化新鲜水和生产过程用水节水减排技术 【工业技术】
尹刚分册主编2017 年出版257 页ISBN：9787511442512本丛书在对水平衡测试与地下水管网查漏技术介绍的基础上，紧密结合石油石化的实际情况，介绍了新鲜水系统节水减排技术、循环冷却水系统节水减排技术、化学水系统节水减排技术、石油化工生产过程用水优化技术以...
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传统豆制品加工工艺学 【工业技术】
李杨主编2017 年出版167 页ISBN：9787503889318本书的主要内容分为两篇：第一篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以及...
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汽车车身制造工艺学 第3版 【交通运输】
邹平主编2017 年出版213 页ISBN：9787512424067全书共分三个项目，项目一讲述车身零件冲压技术；项目二讲述车身焊装技术；项目三讲述车身涂装技术。在每一项目的每项任务中都给出了学习提要、教学任务、内容简介及习题以利于学生在学习中更好地领会。本书适于...
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高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价 【工业技术】
郝丽著2017 年出版376 页ISBN：7122301648本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....
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煤化工残渣处置利用与环境风险控制技术 【环境安全】
陈刚，黄相国，邵春岩等著2017 年出版180 页ISBN：9787122283122本书主要介绍了煤化工残渣的概况、贮存、资源化处置利用技术、处置利用技术污染物排放特征识别，以及环境风险控制等内容；提出了煤化工残渣的贮存管理要求，为煤化工生产企业在残渣贮存环节减少风险；提出了煤焦油...
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食品工艺学实验技术 第2版 【工业技术】
赵征，胡爱军，王稳航主编2017 年出版166 页ISBN：9787122289254《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...
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高分子材料成型加工基本原理及工艺 【工业技术】
左继成，谷亚新主编2017 年出版268 页ISBN：9787568203647本课程兼顾高分子材料的加工原理和成型工艺，介绍了聚合物加工性能、流变性能等加工原理，还介绍了典型加工方法的成型原理和成型工艺。本书以塑料的成型加工为重点，同时对橡胶加工及硫化、合成纤维方式及加工、...