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生物工程工厂设计概论 【工业技术】
吴思方主编2007 年出版309 页ISBN:750195920X本书系统介绍了生物工程工厂建设项目的建设程序、内容、步骤、方法和原理。重点是发酵工厂和生物制药工厂的工艺设计,并对工艺设计图的表达和绘制要求进行了介绍。...
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植物生物学精要·题解·测试 【生物】
周云龙,刘宁,刘全儒编著2007 年出版174 页ISBN:7122001369本书是一本备考硕士研究生的复习总结、临考前实弹演习的参考学习用书,也是本科生植物生物学的复习、考试参考用书。
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食品中微生物风险评估 【工业技术】
(英)福赛思(Forsythe,S.J.)编著;石介平等译2007 年出版164 页ISBN:7811171724本书内容有食品中微生物种类、食品安全、控制与检验、风险评估等。
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