中国饮食文化概论 【工业技术】

中国饮食文化是一种艺术，涉及饮与食两个方面。本教材共分8章，对中国饮食文化重要组成部分的食文化、酒文化、茶文化，进行了深入的研究与全面系统的论述。强化知识的应用性与可操作性，深入浅出，难易适度，适用性......

天主实义与中国学统 文化互动与诠释 【哲学宗教】

全书以著名传教士利玛窦《天主实义》作为跨文化研究范本，着重研究明清之际天主教耶稣会士来华传教的历史、宗教思想及传布策略。

徘徊于传统与现代之间 中国刑事诉讼法再修改研究 【政治法律】

本书对现行刑事诉讼法存在的问题进行了分析，另根据刑事诉讼法理论的发展提出了修改建议。

从眉寿到长生 医疗文化与中国古代生命观 历史新视界 【医药卫生】

近代法律思潮与中国固有文化 【政治法律】

本书分上下两部。上部为1956年出版的《近代法律思潮与中国固有文化》，下部辑录王启中先生整理的其父散篇遗作。全书立足于中西文化交汇时代的背景，着力体现中国法制之路“左右为难”的困顿局面，于窥探、剖析二...

论黑格尔的中国文化观 【哲学宗教】

本书努力证明，黑格尔的精神概念对各民族精神及人类本身的认识绝非只是道出某种或某些人们前所未闻的本质东西，而是道出了他们的某种最内在的最根本的东西，并由此在原则上道出了东西方分化和历史的根本差异及其...

斗鸡与中国文化 【文化科学教育体育】

本书是美国威斯康辛大学东亚语文系教授高德耀德专著The Brush and the Spur:Chinese Culture and the Cockfight 的中译本。本书选择“斗鸡”这种日常生活和休闲活动作为文学主题与社会现象，用历史、文学和...

2005年：中国文化产业发展报告 【文化科学教育体育】

2005年文化蓝皮书以文化体制改革为主题，论述了怎样落实三中全会的精神，在强化三大文明建设的同时，在体制上创新、搞活，加大改革力度的方方面面的问题，以达到进一步繁荣社会主义文化事业的目标。...

游学在中国 文化艺术篇 【语言文字】

本书是专门为外国学生学习汉语和中国文化的短期班而编写的实用型文化艺术综合教材，是我社已出版的《游学在中国》（语言文化篇）的下篇，包括“中国概况”、“中国书画ABC”、“剪纸入门”、“学中国功夫”、“学...

中国人的姓名文化与命名艺术 【历史地理】

本书首先是对命名艺术进行深入研究的著作。由于作者对中国姓名文化有广泛深入的研究，因而对中国姓名命名的规律掌握得十分娴熟，作者在研究中提出了有关命名的三个审美标准：即形美、音美、意美。而且还从多个角...