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清汉计算机工作室编著2000 年出版346 页ISBN：7980037871
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陈会安著；楚天工作室改编2000 年出版774 页ISBN：7115087938
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清汉计算机工作室编著2000 年出版390 页ISBN：7980037898
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清汉计算机工作室编著2000 年出版295 页ISBN：7980037901
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茅建民编著2000 年出版90 页ISBN：7534531462
本书介绍了卤菜的制作方法，分卤水类、卤酱类、卤冻类、熏制类、炸烹类、白煮类、拌炝类、熏制类等介绍了100例卤菜的制作方法。
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（英）（B.马厄）Barbara Maher原著；钟立松译2000 年出版72 页ISBN：7540422734
据伦敦Dorlingkindersley出版社1998年版译出:本书介绍西点制作的基本工具与设备，原料与技术，以及各种蛋糕制作与装饰物和填充物的制作等。
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康海飞主编；上海天下家具设计制作中心编2000 年出版116 页ISBN：7534114438
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吴起著2000 年出版227 页ISBN：7900031456
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刘涛等编著2000 年出版352 页ISBN：7115086869
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袁鸿雁编著2000 年出版313 页ISBN：7502751351
