新编建设工程质量安全管理实务全书 第2卷 【工业技术】

新编建设工程质量安全管理实务全书 第1卷 【工业技术】

管理学基础文献选读 【社会科学】

本书是“人文社科基本文献选读”丛书之一，本丛书将主要从人文社会科学各学科的基本理念、研究方法、重要流派和学科转折等方面，遴选管理学学科内的经典文献，在原文之后附以介绍和解读，以帮助读者最切近地掌握学...

餐饮经营与管理 【经济】

本书共分九章，主要内容包括餐饮概况、餐饮组织结构与人员编制、菜单设计、采保管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮营销管理、彩印产品成本核算与控制、餐饮企业连锁经营等。每章附有复习思考题，全书附有11个案例...

管理学基础 【社会科学】

本书共分十二章，全面系统地论述了管理学的基本原理、概念和实践理论，本书各章前面的学习目标与后面的复习思考题前后照应，各章的学习目标、主要内容、复习思考题、案例分析、实践训练一线贯穿，整体一致。各章后...

船舶机器处所油水分离装置的检查管理 【交通运输】

本书从油水分离器的工作原理入手，阐述了舱底水处理设备的日常管理和检查注意事项。

Oracle 11g管理备份恢复从入门到精通 【工业技术】

本书专为oracle数据管理员提供的系统管理、备份和恢复手册。

中小企业财务管理 【经济】

本书介绍中小企业财务管理概论、中小企业财务分析与评价、中小企业筹资管理、中小企业投资管理、中小企业流动资产管理、中小企业成本与费用管理、中小企业营业收入与利润管理、中小企业税务筹划、中小企业...

人力资源管理学习指导 【经济】

为了帮助学生有效地学习《人力资源管理》知识、取得理想的学习效果，安徽电大组织人力资源管理责任教师、辅导教师组成了编写组共同编写了《人力资源管理学习指导》。该书包括四个部分，即课程学习方法和技巧、...

旅游饭店管理概论 【经济】

本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容，在内容上更加突出了实用性。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作相结合，以增强该课程的生动性和实用性。本书列举了大量的阅读材料和实例，增加了饭店管理中中的新观念...