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自然与人文的和解 生态伦理学的新视野 【哲学宗教】
李培超著2001 年出版287 页ISBN：7543825406湖南省优秀社会科学学术著作出版资助项目:本书从生态伦理学在人类伦理思想发展史上的地位为切入点，对生态伦理学的理论合法性、生态伦理学的原则规范体系、生态伦理学研究中的历史回溯性现象、生态伦理学对...
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西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉 【工业技术】
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版41 页ISBN：7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。
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