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科举教育的传统与变迁 【文化科学教育体育】
田建荣著2009 年出版264 页ISBN:9787504147967本书以科举制度确立以来传统教育的演进为线索,向读者展示科举影响之下的我国传统教育系统,包括教育目的、内容、方式、制度以及培养目标等方面,并总结其发展历程中所形成的传统与经历的变革。...
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西安文化软实力建设研究 【文化科学教育体育】
张长乐主编2009 年出版203 页ISBN:9787224090727本书坚持以十七大精神为指导,以建设人文西安、活力西安、和谐西安为目标,弘扬西安传统文化精华,借鉴人类文明成果,是一部结合西安实际,反映西安文化现实,对西安文化软实力建设进行探索的论著。...
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杨叔子文化素质教育文集 【文化科学教育体育】
邹时智,刘晓顺著2009 年出版211 页ISBN:9787560939087本书由24篇文章组成,是作者多年来对文化素质教育问题的思考与探索,对于当前加强大学人文素质教育具有一定的启发和借鉴作用。
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福建土楼客家美食之传统菜精萃 【工业技术】
王耀龙,张仁庆编著2009 年出版266 页ISBN:9787802570146本书介绍福建土楼客家美食传统菜的选择、加工配方以及烹制的方法。同时介绍菜肴的相关传统、营养知识。
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