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小华编著2003 年出版71 页ISBN：7506260425
本书收录菜式300余种，以各地特色美食为主，涉及国内外，菜式简单易操作，配料常见。
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小华编著2003 年出版71 页ISBN：7506260425
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杨典编著2003 年出版224 页ISBN：7533521285
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尚勇著2003 年出版310 页ISBN：7801626400
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小华编著2003 年出版71 页ISBN：7506260425
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胡树华等编著2003 年出版268 页ISBN：7801626451
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李乐清等编2003 年出版315 页ISBN：7536451172
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运芳编著2003 年出版92 页ISBN：7805958289
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菲利普·莫利纽克斯（Philip Molyneux），（英）尼达尔·沙姆洛克（Nidal Shamroukh）著；冯健等译2003 年出版307 页ISBN：7300045936
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