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食用香精香料标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版724 页ISBN：9787506661294为解决食用香精香料生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年10月底以前发布的食用香精香料标准汇编成册，以满足全国食用香精香料企业、各级食...
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香料在丝绸的路上浮香
许晖著2016 年出版164 页ISBN：9787555234548最初用于娱神的香料，由神而人，由神界而人间，由宗教礼仪一变而为人类的世俗享受。本书选取了经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的十四种香料，分别是胡椒、丁香、安息香、乳香、沉香、郁金香、苏合香、龙脑...
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香缘天然香料的制作和使用
范纬主编2013 年出版174 页ISBN：9787501036219中国香文化历史悠久，随着当代物质生活日益富足，养生观念深入任选，而自古以来，各种自然香料都是养生的佳品。本书从五个方面全面翔实地介绍了中国传统香文化的起源、发展以及用香的各种习俗。本书尤其值得一提的...
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香草文化史 世人最喜爱的香味和香料
（美）帕特里夏·雷恩著2007 年出版355 页ISBN：9787100054577香草在世界上有着很大的农业劳动市场，培养出大量的劳动力以及由其中生产出来的技术工人和推销商人。今天，我们把香草放进饼干、咖啡、冰激凌、香水、护肤品和药里。可见香草是一个有意思的东西。这本书就从文...
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香料香精生产技术及其应用
汪秋安编著2008 年出版270 页ISBN：750644819X本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材，系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。同时，本书还对香料香精研究及其开发技术的新进展作了...
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烟用香料控制释放技术及其应用
王明锋，朱保昆，廖头根主编2016 年出版250 页ISBN：9787564344931本书是专门阐述研究香烟研制技术的著作。香料的控制释放技术，可提升烟用香料利用效率和加香针对性，保持其在卷烟中释放均匀性，是卷烟调香的研究热点，也是形成卷烟产品特色的关键技术。本书详细阐述了微乳、微胶...
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