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食品工艺学实验技术 第2版 【工业技术】
赵征，胡爱军，王稳航主编2017 年出版166 页ISBN：9787122289254《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者科学研究与技术开发的成果。编...
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微积分学基础学习指导 第2版 【数理化】
邱小丽，侯晓阳，王文庆，叶帆编2017 年出版220 页ISBN：9787312042812本书是《大学数学：微积分学基础导》（第2版）同步教学指导用书，旨在帮助读者真正理解课堂教学内容，学会运用数学思维方法分析社会经济活动中的实际问题。指导学习内容与《大学数学：微积分学基础导》（第2版）各章......
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Hadoop核心技术与实验 【工业技术】
饶文碧主编2017 年出版227 页ISBN：9787307128408本书介绍了如何使用Hadoop进行数据处理。主要采用了理论和案例相结合的方式，系统地介绍了Hadoop方面的知识：从最基本的Hadoop环境的安装与配置，再到Hadoop基础实践中典型案例的实例剖析，四个子框架的讲解与实践...
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水利水电工程施工技术全书 第2卷 土石方工程 第10册 土石方施工机械 【工业技术】
林友汉，张荣山等编著2017 年出版281 页ISBN：9787517058991本书是《水利水电工程施工技术全书》第二卷《土石方工程》中的第十册，本书系统阐述了土石方施工机械技术和方法。主要内容包括：综述、凿岩钻孔机械、挖装机械、运输机械、压实机械、地下工程隧洞开挖支护机械...
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骨科常用实验技术方法 【医药卫生】
施勤，张文著2017 年出版197 页ISBN：9787567222908本书主要内容包括临床医学和基础医学相关专业学习和研究过程中一些常用的技术及其相关的背景资料和参考文献。本书主要介绍了骨科基础研究中常用的组织细胞培养方法、骨科和常用骨骼肌肉系统实验动物模型建...
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大学计算机公共基础习题与上机指导 【工业技术】
陈静，李赫宇主编2017 年出版98 页ISBN：9787568243896本教材是为高职院校计算机和非计算机专业学生开设的一门计算入门机基础课的配套上机指导。本课程涉及计算机的基础知识、操作系统、文字处理、电子表格和INTERNET技术。这些知识和技能对于信息时代的大学生...
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基础生态学野外实习指导图册 【生物】
周长发等著2017 年出版221 页ISBN：9787030520944生态学是研究自然状态下生物与环境之间相互关系的学科，其研究基本都是在野外开展的，因而野外实习是生态学教学和学习的重要一环。然而由于生物的多样性、自然的复杂性、环境的多变性，生态学野外观察、实验和研...