经典粤菜分步详解 【工业技术】

本书分为五部分，第一部分首先介绍了粤菜的组成、特点、烹饪方法，同时介绍了合理饮食吃出健康的烹饪知识，第二部分至第五部分共推荐了78种素菜类、32种畜肉类、31种禽蛋类、45种水产海鲜类的粤菜养生食谱，并针对...

材料员岗位技能图表详解 【工业技术】

本书简明扼要地介绍了建筑工程材料员必须掌握的技术知识，主要内容包括：材料管理基础知识，建筑工程材料的基本性质，建筑工程胶凝材料，建筑钢材及其他金属制品，建筑墙体及屋面材料，建筑门窗，建筑保温、吸声材料......

行政职业能力测验高频考题2001道及名师详解 2013联考必备 【政治法律】

自动控制理论题库及详解 【工业技术】

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家常小炒分步详解 【工业技术】

本书共分为五部分，第一部分首先介绍了家常美味小炒菜的常用健康食材、调料、烹调特色、经典口味等烹饪知识，第二部分至第五部分共推荐了47种素菜类、49种畜肉类、25种禽蛋类、33种水产海鲜类的家常美味养生食...

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