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  • 台湾美食的文化观察:台湾特色美食的形成缘由文化建构 【工业技术】

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    本书是国家图书馆古籍馆举办的系列讲座“中国典籍文化”讲稿的合集。本辑为科技史专辑,内容涉及天文学、医学、数学等内容。主讲人均为各自领域内的专家,讲述深入浅出、娓娓道来,既有一定的学术价值,又有可读...

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