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糖生物学基础【生物】

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（美）A.瓦尔基（Ajit Varki）等编著；张树政等译2003 年出版595 页ISBN：703011020X
糖链（聚糖）经常结合蛋白质和脂类，并在有机体组织和功能中发挥多种作用。它们参与多种生命活动，如蛋白质折叠、淋巴细胞生理过程和微生物病原发生。本书是糖生物学的理想读物，是试图描述聚糖生物发生和功能的第一...
冲浪顽童生物化学家穆利斯的故事【历史地理】

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钱立文；马坚绘2003 年出版116 页ISBN：7542723499
本书介绍了诺贝尔化学奖得主，美国生物化学家穆利斯曲折艰难的成长历程，赞扬了他不畏艰难、严谨求实的工作作风，同时也展示了他极具童心的禀性。...
现代仪器分析在生物医学研究中的应用【数理化】

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钱小红，谢剑炜主编2003 年出版432 页ISBN：750254674X
本书以电泳法开始，介绍了液相、薄层、红外、紫外、荧光、有机、电感耦合学离子体等各种质谱的原理，并介绍了各种分析仪器等。
实用维生素矿物质补充剂手册【医药卫生】

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周建烈，柳启沛主编2003 年出版317 页ISBN：7501940916
本书主要介绍了维生素、矿物质补充剂的结构、用途，缺乏时的体征、表现以及安全使用量问题，同时收录了大量科技文献。
全国中学生生物学联赛模拟训练试卷精选【文化科学教育体育】

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高建军，温青主编2003 年出版322 页ISBN：7500649339
本书内容由浅入深地精选了一些在全国各地的生物学竞赛中的训练试卷汇集成书。
生物化学要点与自测【生物】

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李刚主编2003 年出版262 页ISBN：7810714147
《生物化学》是根据北京大学医学部、首都医科大天津医科大学、哈尔滨医科大学和内蒙古医学院五院校教师合编教材《生物化学》内容编写的，为医学本科生的辅导教材，并可作为研究生入学考试的参考用书。本辅导教...
生物医学中的磁共振【医药卫生】

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张建中，杜泽涵编著2003 年出版432 页ISBN：7030111184
本书系统介绍了生物医学中磁共振技术的原理、实验方法和实际应用。重点阐述了如何应用NMR和ESR方法研究各类生物大分子的静态结构和动态性质及细胞、组织、器官及至整个活体的磁共振波谱和弛豫特征与有关生...
生物技术【生物】

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（巴西）阿芦茨奥·博尔姆（Aluizio Borem），（巴西）法布里齐奥·R.桑托斯（Fabricio R.Santos），（美）戴维·E.鲍恩（David E.Bowen）著；马建岗译（巴西Vicosa联邦大学）2003 年出版223 页ISBN：7560517404
本书反映了当前生物技术最新的研究成果。内容包括：生物学和生物技术、遗传、转化、基因、生物技术产品、生物安全、克隆、基因治疗、法医DNA、生物恐怖、生物伦理道德等。该书可作为非生物专业学生的选修课...
医学免疫学与病原生物学【医药卫生】

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王承明，黄文峰主编2003 年出版409 页ISBN：7535230849
本书由浅入深、循序渐近地讲述了医学免疫学、细菌学、病毒学、寄生虫学，融汇现代医学的先进成果。在教学上突出重点，把握难点，内容简洁明快，重点列表，图文并茂，是优秀的高职高专医学类教材。...
生物化学【生物】

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程伟主编2003 年出版292 页ISBN：7030118073
本教材是“21世纪全国卫生职业教学新模式研究课题组”基础医学模块课程之一。内容包括5部分：第一部分介绍生物大分子蛋白质、核酸及本科的结构与功能；第二部分为物质代谢和能量代谢，重点介绍糖、脂类、氨基酸...