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饭店前厅客房服务与管理 【经济】
陈乃法,吴梅主编2003 年出版373 页ISBN:7040124653本书内容主要包括:饭店房务管理概论,客房产品设计,客房价格决策,客房组织设计,客房预订管理,前厅客房销售,前厅服务工作,客房部的对客服务与管理,客房清洁保养,客房部的劳动安全与保护,客房部的成本控制等......
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实践社团 学习型组织知识管理指南 【经济】
(美)埃蒂纳·温格(Etienne Wenger)等著;边婧译(麦克德马咨询公司)2003 年出版264 页ISBN:7111124367本书定义了实践社团的基本特征,并分析了其缺陷,提出了培养原则,提出发展建议。
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酒店市场营销和管理案例 【经济】
(加)罗伯特·C.刘易斯(Robert C. Lewis)著;郭淑梅译2003 年出版393 页ISBN:756112211X中威图文:本书介绍了15个案例,编为五章,即市场营销概念:使命及目标,市场营销环境,经营战略,职能战略,综合案例。书前附简介:案例方法。...
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系统分析与软件开发过程管理实用案例教程 【工业技术】
刘寅虓编著2003 年出版244 页ISBN:7302067937本书着重讲解系统分析和软件开发过程原理的理论、方法和实际操作方式,并有大量案例配合讲解。
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