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葱姜蒜高产栽培技术问答 【农业科学】
劳秀荣著2017 年出版176 页ISBN：9787109225701本书主要以问答的形式介绍了葱、姜、蒜的生产概况、营养需求特性、作物需肥规律（包括大量元素、中量元素及微量元素）、高产高效施肥技术、营养元素失调症状及防治技术、施肥与品质、施肥与环境等内容，实用性强...
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特色花卉和果树实用栽培技术 【农业科学】
毕玉根，郑雪起，张洪旗主编2017 年出版251 页ISBN：9787511631022《特色花卉和果树实用栽培技术》一书介绍了牡丹、木瓜、菊花、玫瑰、苹果、梨、葡萄、桃、杏、大樱桃、核桃、柿、枣、石榴等花卉和果树的栽培技术及相关病虫害防治技术等内容，适合广大种植户、园艺爱好者参...
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食品掺杂鉴别检测技术指南 【工业技术】
张睿主编2017 年出版334 页ISBN：9787305193347本书重点针对食用油、蜂产品、乳制品、葡萄酒及饮品和肉类及水产品等食品，结合国际和国内常用的核磁共振波谱、同位素质谱、多维度色谱-质谱、红外光谱、实时荧光PCR等技术对上述国内外易出现掺杂使假的食品...
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风力发电接入电网及运行技术 【工业技术】
中国电力科学研究院新能源研究中心编2017 年出版210 页ISBN：9787512384897主要内容包括风力发电建模与并网仿真技术、风电并网认证的发展与技术体系、并网友好的风力发电机组技术、新能源发电优化调度与协调控制技术、大规模能源消纳与输电规划、风电并网技术、分布式发电并网政策...
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Grasshopper参数化建模技术 【工业技术】
程罡编著2017 年出版278 页ISBN：9787302468424本书是一本讲解参数化建模软件Grasshopper的技术专著。参考国内外最新研究成果，对Grasshopper插件做了深入浅出的讲解，同时配有大量独具特色的案例。使读者能在较短的时间内掌握该插件的主要理念和重要的制作...
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烘焙食品加工技术 第2版 【工业技术】
陈平；陈明瞭编2017 年出版216 页ISBN：7518411849本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解.....