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  • 食品化学原理 【工业技术】

    陈健,吴国杰,赵谋明主编2015 年出版458 页ISBN:9787562341307

    食品化学是食品类专业的基础课程。本教材的内容分为三个部分:一是食品中一般成分的化学,重点介绍食品中的水、碳水化合物、脂质、蛋白质、酶、维生素、矿物质。二是食品特殊成分的化学,重点介绍食品色素、黄酮...

  • 育儿知识专家指导 【工业技术】

    王楠编著2015 年出版332 页ISBN:9787518005192

    本书以现代营养学、心理学、儿科学、保健学和教育学的最新研究成果为基础,通过新颖的理念、实用的方法、简便的操作介绍了育儿理论和方法。全书内容涵盖0~4岁婴幼儿的身心特点、饮食营养、早期教育及常见病的...

  • 星级酒店公关营销经理工作指导手册 【经济】

    中国酒店规范化管理研究组编著2015 年出版202 页ISBN:9787518013814

    本书是星级酒店公关营销经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列图书之一,内容包括公关营销部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。...

  • 影视传媒实践教材系列丛书 影视造型 【艺术】

    唐晋著2015 年出版298 页ISBN:9787562492726

    本书从传统的影视美术设计理论入手,以理论够用、实践为重的原则组织安排内容,文字通俗易懂,主要讲解了影视美术设计的概念、原画设计、道具设计、影视美术角色设计等内容。结合PhotoshopPainter软件进行影视...

  • 现代医院6S管理实践 【医药卫生】

    高国兰主编2015 年出版285 页ISBN:9787117215060

    主要内容:6S管理是5S的升级,6S即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清洁(SEISO)、规范(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY)。全书介绍了6S管理的起源、涵义、精髓,现代医院推行6S管理的目的和意义,医院6S管理内容、......

  • 服务外包 理论·实践·创新 【经济】

    林吉双主编;黄立军,蒋吉频副主编2015 年出版291 页ISBN:9787514147940

    本书是服务外包理论、实践和创新方面的论文集,主要内容包括服务理论研究、服务外包产业政策研究、服务外包人才培养、IT服务外包、金融会计服务外包等方面,共收录以上研究方面论文36篇。鉴于服务外包领域的研...

  • 中学综合实践活动 【文化科学教育体育】

    徐继存主编2015 年出版298 页ISBN:9787303183357

    本书是教师教育精品教材中的一本,本套教材根据教育部2011年颁布的《教师教育课程标准》中的课程设置而整体规划,整套教材由北师大牵头,联合全国师范类高等院校,共同建设的一套作者权威、品种齐全、覆盖面广,体现...

  • 病原生物学学习指南 【医药卫生】

    刘继鑫,姚淑娟主编2015 年出版202 页ISBN:9787548110347

    本书由教学经验丰富的教师以教学大纲为依据,以规划教材为蓝本编写而成,共有上卷和下卷两大部分,上卷医学微生物学部分含有细胞学、病毒学、真菌学等三篇章,下卷医学寄生虫学部分含有总论、医学原虫学、医学蠕虫...

  • 党员干部学习贯彻 准则 条例 100问 【政治法律】

    乔润芳,马银录主编2015 年出版362 页ISBN:9787560438160

    本书为帮助党员干部学习党的相关《准则》和《条例》的学习性读物。旨在帮助广大党员干部更加深入透彻地了解我党的相关文件精神及其内涵主旨,从而能够更加明确地在日常工作中执行这些准则和条例,以帮助广大党...

  • 中小学美术有效学习评价 【文化科学教育体育】

    陶旭泉主编2015 年出版184 页ISBN:9787303188512

    本丛书秉承服务一线的编写宗旨,充分吸纳课程改革10年来各学科课堂教学创生的新成果、新经验,注重结合一线教学的实际问题,从新知识、新技能、新视野、新观念方面指导学科的有效教学。求文本简洁、实用,突出学科...

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