当前位置：首页 > 名称
大约有565,486项符合查询结果项。（搜索耗时：1.1137秒）
为您推荐： 食品添加剂应用技术 食品挤压与膨化技术 甘薯栽培与加工技术 食品微生物检测技术 液压螺纹插装阀技术与应用 许仰曾 应用技术
-
-
-
-
-
黑色食品加工工艺与配方
赖来展主编；池建伟，费成煜，金星副主编2001 年出版356 页ISBN：7502337601全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
-
-
-
食品工艺与配方系列 水产品加工工艺与配方
郑坚强主编2008 年出版460 页ISBN：9787122027887本书介绍了水产冷藏冷冻食品加工技术，水产腌制加工技术，水产干制品加工技术和其他水产品加工工艺等内容。
-
-
金属加工润滑技术的应用与管理
潘传艺，张晨辉编著2010 年出版308 页ISBN：9787511405470本书系统地介绍了金属加工润滑技术的应用与最新发展。内容涉及金属加工润滑技术，结合大量的实际应用案例，分类详细论述了切削加工液和塑性加工润滑剂的选择与应用，叙述了金属加工润滑剂检测方法与评价手段，突出...
学科分类
出版时间