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服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版 【工业技术】
迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN:9787518416929介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括:绪论,禽蛋概述,再制蛋加工技术,方便蛋制品加工技术,液蛋加工技术,蛋品饮料加工技术,蛋黄酱加工技术,干蛋制品加工技术,溶菌酶提取技术,蛋黄油......
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废物资源综合利用技术丛书 有色金属工业废物综合利用 【环境安全】
周连碧,祝怡斌,邵立南等编著2018 年出版672 页ISBN:9787122305671本书分为四篇,共28章。第一篇主要介绍有色金属工业分类、生产工艺、三废特征、三废处理利用、三废综合利用模式、三废相关管理要求;第二篇主要介绍有色金属工业固体废物特征和综合利用状况、综合利用原则、综...
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烟草制品管制科学基础报告 WHO研究组第六份报告 【工业技术】
WHO烟草制品管制研究小组著2018 年出版212 页ISBN:9787030597120本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组(TobReg)在2015年12月9-11日在巴西里约热内卢举行的第八次会议上达成的结论和建议,包括四个部分的议题:卷烟设计特点;电子烟碱传送系统和电子非烟碱传送系统的中内容物和排...
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汉化与胡化 汉唐时期河西的民族融合 【历史地理】
高荣,贾小军,濮仲远著2018 年出版381 页ISBN:9787520314664民族融合是一个长期复杂的历史过程,由于各民族在一定的时空范围内人口数量和社会发展状况不同,民族融合的方式和类型也有别。河西的历史就是一部民族交流史。历史上河西各民族的活动,不仅为本地区经济社会发展...
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浪漫时期的音乐 暨南艺丛 【艺术】
(美)阿尔弗雷德·爱因斯坦著;刘弋珩译2018 年出版270 页ISBN:9787566822529本书介绍了浪漫时期的音乐美学。霍夫曼的器乐的浪漫形而上学相联系的决定性因素是美学的自律性思想,这种自律性将卡尔·菲力普·莫里茨、康德到米歇尔里斯的古典音乐美学和路德维希·蒂克、E.T.A.霍夫曼的浪...
