中小学公共安全与生命教育 四年级 下 【文化科学教育体育】

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书从根源上阐述食品安全的原理，涵盖从田间到餐桌的整套体系；从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析，阐述如何保证安全的原料，进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

会展安全与危机管理 【文化科学教育体育】

本书定位于从安全角度来探讨会展管理。分别就会展安全的现象、会展安全控制与管理系统、会展饮食安全、会展住宿安全、酒店娱乐安全、酒店重大紧急情况处理等方面进行分析和研究，力图将会展安全管理问题系统...

食品安全与质量管理 【工业技术】

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

信息安全管理与风险评估 【工业技术】

本教材旨在使学生掌握信息安全管理、信息安全风险评估的基本概念、理论和方法，使学生深入理解信息安全管理的重要性，建立学生从事信息安全工作的思想认识高度，为学生从事信息安全管理、信息安全风险评估工作奠...

网络犯罪与信息安全 【工业技术】

全书旨在加深学生对未来工作遇到网络安全事件和面对网络安全故障时，增强经验的积累，培养学生对网络安全兴趣，帮助学生在学校期间就建立全面的网络安全观，培养使用网络的安全习惯，加深对所涉及的网络安全技术、理...

城镇燃气管道安全运行与维护 【工业技术】

本书根据国家有关规范、标准，对城镇燃气管道的安全运行与维护的相关内容进行了全面系统的介绍，其中涵盖城镇燃气专业必备的基础理论知识以及从燃气管道安装质量检验、管道的试验与验收开始，直到燃气管道安全运...

煤矿巷道布置 【工业技术】

本书系统地阐述了煤矿开拓巷道布置知识、采区（盘区、带区）巷道布置知识。本书是一本含有文本、照片、矿图为一体的“多媒体教材”，最符合近几年国家颁布的有关煤矿的主要法律、法规、标准、规范、规程，如《煤炭...

全球化与中国电视文化安全 【文化科学教育体育】

本书从关注电视媒介在全球化语境下如何受到西方外来文化的影响和文化安全角度来审视我国加入世界贸易组织后的电视产业改革。试图勾勒最新的电视文化安全图景，并为中国媒体的未来发展模式提供一个合理的理论...

环境与食品安全研究 【工业技术】

本书针对我国环境和食品中存在的多种有毒有害物质在环境中的含量调查，养殖水体中的存在状态，有害物质对水生物的毒害和这些物质在多种食品和食品包材中的含量，以及这些有害物质的食品安全检测技术进行研究，是从...