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稻谷加工设备使用与维护 【工业技术】
杨杨主编2011 年出版262 页ISBN：9787501981007本书以图文并茂的形式详细介绍了从稻谷到成品大米的加工过程中的设备工作原理、基本结构、使用与维护，包括稻谷清理设备、垄谷及垄下物分离设备、谷糙分离设备、糙米调质设备、碾米设备、成品大米及副产品整...
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建立高效项目管理团队 提升绩效与改进结果的实践 【经济】
（美）莉萨·迪图里奥著；李金海等译2011 年出版182 页ISBN：9787121146626在当今激烈竞争的环境下，团队协作是解决复杂问题的极好方式。项目团队可能由来自不同领域、不同地方，拥有不同技能和经验的成员组成，如何激发团队活力，让每位成员做到既主动又高效，是项目管理的核心。本书介绍了...
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工商管理专业知识与实务 中级 高效应试版 【经济】
全国经济专业技术资格考试命题指导中心组编2011 年出版230 页ISBN：9787121137273本书共分三大部分，第一部分为“标准教材及典型例题解析”，第二部分为“2011年题库版过关练习及答案解析”，第三部分为“2010年考试真题及答案解析”。其中第一部分内容共分8章，每章内容根据考试大纲的要求，从近...
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金融专业知识与实务 中级 高效应试版 【经济】
全国经济专业技术资格考试命题指导中心组编著；全国经济专业技术资格考试指导中心监制，王兴运主编；任靓，何禹霆，沈平等编写2011 年出版306 页ISBN：9787121137228本书共分三大部分，第一部分为“标准教材及典型例题解析”，第二部分为“2011年题库版过关练习及答案解析”，第三部分为“2010年考试真题及答案解析”。其中第一部分内容共分12章，每章内容根据考试大纲的要求，从近...
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天然食用调味品加工与应用 【工业技术】
于新，吴少辉，叶伟娟主编2011 年出版230 页ISBN：9787122120564本书共分为六章，深入浅出地介绍了各种天然食用调味品，重点介绍了花椒、丁香、八角、肉桂等60种香辛料加工调味基料，以及风味调味油、酱料调味品、调味粉、调味汁、沙司调味品等产品的原料与配方、工艺流程、操...
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包装印刷与整饰加工500问 【工业技术】
田培娟，余节约编著2011 年出版260 页ISBN：9787514201895本书以问答的形式组织有关包装印刷方面的内容，主要包括包装设计与制版工艺、包装印刷耗材及印刷适性、印刷调节及常见工艺问题、包装纸盒的表面整饰、包装纸盒的成型加工以及印刷品质量检查等。本书内容实用...