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广东名酒家特色菜 广州泮溪酒家名牌菜 2 【工业技术】
李鸿钧,林壤明等主编2002 年出版98 页ISBN:753593000X本书是一本专业技术知识涵盖面较广,可读性、实用性很强的烹饪工具书籍。本书分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了泮溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴;历年来在国...
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群玉留痕 纪念北京大学图书馆建馆一百周年藏书票 1902-2002 中英文本 【文化科学教育体育】
戴龙基主编2002 年出版101 页ISBN:7501014019本书是为纪念北京大学图书馆建馆一百周年,选取了兼具代表性和艺术性的50枚藏书印鉴,配上50种馆藏善本书刊的书影,印制成藏书票献给社会,作为百年馆庆纪念。...
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湖南省2002年国家社科基金课题集 【社会科学】
湖南省社会科学规划办公室编2002 年出版399 页ISBN:7543831309本书是关于湖南省2002年国家社科基金的课题集。选入的课题包括:马克思主义中国化研究、邓小平社会主义特色观研究等。
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二十世纪中国文艺图文志 电影卷 【文学】
陈少舟主编2002 年出版267 页ISBN:7544115283本书以图文并茂的图册形式,总结与记录了二十世纪中国电影的历程与发展,展示了经典影片的摄制、导演、演员等情况。
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