营养餐设计与制作 【医药卫生】

全书共分为五章，第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价；第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制；第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价；第四章详细说明针对不同...

C++程序设计 【工业技术】

介绍了C++程序的运行方式、基本数据类型、复合数据类型、循环和关系表达式、分支语句和逻辑运算符、函数重载和函数模板、内存模型和名称空间、类的设计和使用、多态、虚函数、动态内存分配、继承、代码重...

图说世界现代设计史 【艺术】

本书内容是对世界现代设计史的一次图形化梳理，以图标的形式对世界现代史进行全面的展示，配以简单的文字，一目了然。所有的图标都是以世界现代设计史上经典、典型的人物、建筑、室内家居用品、服装、工业产品等...

设计中的逻辑 全彩版 【工业技术】

设计应该是有逻辑的，讲道理的。如果不知设计中的逻辑，你甚至看不懂设计，何来做好设计？本书汇集平面、电商、UI、网页设计等方面的优秀设计师，通过实操案例向读者传授设计经验，交流设计心得，帮助读者看懂设计，......

电子设计自动化 EDA技术 【工业技术】

电子设计自动化主要从应用的角度出发，注重理论引导，指导读者通过操作设计掌握电子设计的相关知识和技术，提升工程实践能力。因此内容范围包括FPGA/CPLD的应用，设计的初步与提高。...

建筑消防给水设计200问 【工业技术】

本书介绍了消防给水系统，采用问答体例对内容进行编排组织，使读者更容易理解和掌握。全书共分十章，主要内容包括建筑消防给水系统概述、室外消防给水系统、室内消防给水系统，自动喷水灭火系统，雨淋灭火及水幕系统...

EFL综合性写作测试任务受试策略运用研究 英文版 【语言文字】

本研究以读写结合写作任务为测试工具（该测试项目效度已在相关文献中得以验证），所收集数据包括：受试写作文本、问卷调查、有声思维及回溯性访谈录音。本研究的创新之处体现在：1）本研究推导、验证EFL综合性写作测.....

纺织服装高等教育“十三五”部委级规划教材 东华大学服装设计专业核心系列教材 男装设计 第2版 【工业技术】

本教材共分为七个章节，前部分从男装导论入手介绍了男装的总体特征和发展变化历史及规律,并就现代男装产业的发展状况和男装的设计类型进行了阐述。从第四章开始的中间部分内容为教材重点，讲述了男装的单品分...

首饰设计 第2版 【工业技术】

《首饰设计》（第二版）一书详细介绍了首饰设计基础、首饰常用材料性质、各种常见宝石的琢型、首饰设计的原则和方法、造型与视觉效果的展现、首饰设计的创意以及首饰加工基础。在第一版的基础上，书中结合近年首...

冲压及塑料注射模具课程设计指导与实例 第2版 【工业技术】