杂粮食品生产实用技术 【工业技术】

本书主要介绍了大麦、燕麦、荞麦、高粱、糜子等一些常见杂粮的物料特性，以及杂粮饮品和调味品、杂粮粉、蒸煮类杂粮食品、焙烤类杂粮食品、膨化杂粮食品的加工工艺、加工设备、产品配方和操作要点等。本书可...

实用电子电路及电气故障查找技术 【工业技术】

全书共分2篇，上篇为实用电子电路，包括常用仪器仪表、电子基本操作、实用电子电路制作等内容；下篇为实用电子电路故障查找技术，包括电子电路故障查找基础、电子电路故障查找方法、电子电路故障查找应用与实践等...

高等职业院校“十三五”课程改革优秀成果规划教材 钳工技术 【工业技术】

Scala集合技术手册 【工业技术】

《Scala集合技术手册》是第一本全面介绍Scala集合框架的图书，它基于最新的Scala 2.11编写，深入全面地介绍了Scala集合框架的集合类和方法，通过图例、代码示例、表格等多种方式多方位地介绍集合类的方法和实现，...

高电压技术 【工业技术】

本书的主要内容包括气体放电的基本物理过程，气体介质的电气强度，高电压绝缘中气体、固体、液体和组合绝缘的电气特性，电气设备绝缘预防性试验，电气设备绝缘在线监测，输电线路和绕组中的波过程，雷电及防雷保护装.....

数控铣削技术 下 【工业技术】

本教材是根据数控铣工的职业特点，以能力培养为主，结合专业理论知识，应用项目教学结构编写而成的。全书分为6个项目，内容包括加工中心安全操作、HAAS加工中心操作练习、HAAS加工中心对刀操作练习、宏程序的编制...

中文版SketchUp草图绘制技术精粹 【工业技术】

SketchUp是直接面向设计过程而开发的三维绘图软件，操作简单，功能强大。本书从实际应用的角度出发，图文并茂地介绍了最新的SketchUp 2014中文版的基本功能，以及在建筑设计、室内设计、园林景观等领域中的应用。...

光电子技术 【工业技术】

主要内容分为两大部分：一部分主要阐述光辐射特别是激光产生的机理、相干光辐射的调制原理、相干光辐射在各种介质中的传播理论以及光辐射探测的机理；另一部分主要讲述光电成像原理、红外成像原理、光电显示原...

现代防水工实用技术 培养新时代的能工巧匠 【工业技术】

化学与应用化学专业英语 第2版 【语言文字】

《化学与应用化学专业英语（第二版）》是根据大学英语教学大纲的专业阅读部分的要求而编写的，旨在为化学、应用化学专业提供一本比较系统的专业英语教学用书。本书共分为9个单元，内容涵盖综合化学、无机化学、有...