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大豆蛋白质生产与应用 【工业技术】
王凤翼,钱方等编著2004 年出版351 页ISBN:7501942021本书介绍了大豆的化学组成,大豆蛋白质的性质,大豆蛋白质的功能特性,大豆蛋白质的营养价值,大豆蛋白质的品质改良,大豆蛋白制品的生产,大豆蛋白在各种食品中的应用。...
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极速建站典型应用技巧 【工业技术】
Time创作室编著2004 年出版294 页ISBN:7115117640本书从实用角度出发,先说明在Windows平台上安装使用Web服务器的过程,再介绍PHP及MYSQL的安装使用方法,特别重点详解了XOOPS架站机以及PHPMYADIIMIN的安装配置与使用。...
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2004年全国造价工程师执业资格考试复习题集 【工业技术】
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二级注册结构工程师专业考试复习教程 第2版 【工业技术】
天津大学土木工程系编2004 年出版757 页ISBN:7112064244本书是以现行标准、规范为基础,在多年举办注册结构工程师资格专业考试辅导班的经验基础上,主要由在校,多年任教,具有丰富设计经验的教授编写。...
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