川西饮食文化研究 【工业技术】

本书从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会...

编辑视域中的辽金元文化研究 【历史地理】

本书优选《辽宁工程技术大学学报（社会科学版）》2015年至2016年《辽金元文化研究》专栏刊发的部分文章汇编出版，以编辑的视角从考古、人物、经济、历史、文化五个方面记录辽金文化发展概况，希望为辽宁文化研究者...

价值观教育视域下的美国大学通识教育研究 【文化科学教育体育】

本课题是一项关于美国大学价值观教育的个案研究。价值观教育是人类社会中普遍存在的一种教育实践。基于对中国大学价值观教育困境和挑战的反思，本课题从客观分析和批判性借鉴的角度，考察美国大学价值观教育实...

生态翻译学视域下彝族文化的外宣翻译研究 【历史地理】

本书以翻译学和跨文化研究为理论基础，运用生态翻译学“译者中心”的核心思想，通过对译者的“适应”和“选择”详细阐述和分析，结合外宣翻译的特点，研究彝族文化的外宣翻译，目的不仅是宣扬彝族文化，也是宣扬整个.....

城市文化视域下宁波时尚经济发展研究 【经济】

本书从研究城市文化与时尚经济发展之间的关系入手，分析在城市文化视域下宁波时尚经济发展的基础现状，以处于宁波时尚经济发展前沿的时装业、文创业、会展业等领域进行典型案例研究，结合几个城市文化与时尚经济...

21世纪以来消费经济视域下的中国商业广告设计研究 【艺术】

新世纪的中国加入WTO之后，进入了一个更加广阔的全球化市场。在消费经济的环境下，中国商业广告设计成为消费文化的符号信息载体，它不仅能有效地推动商品的交易，对文化艺术和价值观念进行社会化传播，还与消费需求...

生态文化与人 满族传统饮食文化研究 【工业技术】

本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化，还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究，折射出满族及其文化的发展变迁。...

楚国饮食与服饰研究 【工业技术】

本书从近十几年的地下文物和研究文献入手，系统阐述楚国饮食与服饰，对楚文化的研究和积累具有重要意义。

古代历史文化研究辑刊 十四编 第19册 南宋文人饮食文化之研究（上） 【其他书籍】

古代历史文化研究辑刊 十四编 第20册 南宋文人饮食文化之研究（下） 【其他书籍】