临床执业医师内部讲义 下 2016新大纲版 【医药卫生】

本书严格按照2016年医学综合考试大纲编写，包含生物化学、生理学、医学微生物学等二十四篇内容。各个章节分别从考试大纲、考情分析、考试要点、经典习题以及随堂练习几个模块组织编写。总结考试规律和技巧，痛...

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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...

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高等机械设计课程时间与创新设计 【工业技术】

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