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    宋春亭,刘志全主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504700

    本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇,共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容;管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...

  • 临床肝移植 2 【医药卫生】

    沈中阳,陈新国主编;臧运金,朱志军,郑静晨副主编2011 年出版582 页ISBN:9787030295453

    本书以肝脏移植为主,兼顾有关基础和临床学科,力求反映肝脏移植近年来的新观点、新认识和新经验;以肝脏移植临床技能、操作、围手术期处理为基础和目的,既反映肝脏移植学科在理论和技术操作方面的前沿性动向,又不...

  • 《数学物理方法 4》全程导学及习题全解 【数理化】

    苗明川编2011 年出版321 页ISBN:9787511909459

    本书根据《数学物理方法()全程导学及习题全解》教学大纲的要求及教学计划的编写,将教材中出现的难点、知识点、重点归纳,并将在教学中遇到的问题给予解答,且将课后习题全解帮助学生更好更快的掌握所学知识...

  • 穴位疗法治百病 2 【医药卫生】

    陈国珍,孟庆轩主编2011 年出版313 页ISBN:9787509153154

    本书在1的基础上修订而,详细介绍了穴位疗法的基本原理、常用穴位、治疗作用和基本要求,针刺、艾灸、点穴、敷贴、注射、埋线、拔罐、按摩、磁疗、电疗、光疗等20余种常用穴位疗法,内科、外科、五官科、妇...

  • 汽车机械基础 2 【交通运输】

    李予杰,陈建华主编2011 年出版288 页ISBN:9787564048020

    本书根据高等职业院校的教学实际,结合汽车领域的职业要求,以突出培养学生的职业能力和可持续发展能力为目标,将《机械制图》、《工程力学》、《金属材料》、《机械基础》、《液压传动》等课程整合为一本书,减少...

  • 英语泛读教程 2 学生用书 3 【语言文字】

    刘乃银,黄源深,虞苏美丛书主编2011 年出版280 页ISBN:9787040317503

    《英语泛读教程 ()》在的基础上调整了部分课文、快速阅读和课外阅读文章,使选材更具广泛性和时代感。本教程旨在提高学生英语阅读理解能力,帮助学生扩大词汇量并掌握基本的阅读技巧。本教程突破传...

  • 中华人民共和国人民调解法注解与配套 2 【政治法律】

    《法律法规案例注释系列》编写组编2011 年出版143 页ISBN:9787509327005

    本书对人民调解法主体法条及专业术语进行注释,同时根据法律实施之后的司法实践提炼疑难问题,由相关专家运用法律规定及原理进行权威解答。...

  • 荣格文集 2卷 转化的象征,精神分裂症的前兆分析 珍藏限量 【哲学宗教】

    (瑞士)卡尔·古斯塔夫·荣格著;孙明丽,石小竹译2011 年出版498 页ISBN:9787512501744

    本书是荣格原型心理学的一部分。主要是从宗教心理学方面来阐述原型理论。

  • 国际货运代理实务 货运单据缮制 2 【经济】

    童宏祥主编;孙婧,童莉莉副主编2011 年出版273 页ISBN:9787564212308

    本书系统阐述了国际货运代理企业的设立与管理、权利与义务,出口贸易业务流程及单证缮制,国际海洋货物运输、国际航空货物运输、国际集装箱海运、集装箱国际多式联运、国际铁路货物联运、国际道路货物运输及其...

  • 金属工艺学 2 【工业技术】

    王孝达主编;颜伟,张维平副主编2011 年出版268 页ISBN:9787040315240

    本书根据教育部《高等学校工程专科金属工艺学课程教学基本要求》编写并通过审查,被推荐作为高等学校工程专科金属工艺学课程教材,适用于高等职业学院、高等专科学校金属工艺学课程教学,也适用于成人高校...

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