生物检测技术 【生物】

本书以现代生物安全检测技术为主线，系统介绍了生物安全分析检测的原理、技术、手段、方法、应用及发展。主要内容包括生物安全检测的基本操作知识与技能、常用的手段与方法、生物安全性评价等的分析检测技术...

农产品深加工技术 【农业科学】

本书介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品加工等。该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了专业技术人员的心血和智慧，将科技力量与农产品制作相结合，对农业经济的发...

现代石油技术 卷1 上游 【工业技术】

本书介绍了当前国际石油和天然气工业上游使用的最先进的技术，内容包括油气田勘探开发基本原则、地球化学、地球物理、油藏工程、钻井工程、采油工程、天然气开发以及油气集输等。每一部分的作者均出自该领域...

板栗良种引种及配套栽培技术 【农业科学】

《板栗良种引种及配套栽培技术》一书由著名板栗专家秦岭教授组织编写。介绍了板栗的遗传多样性、品种资源特性与评价、板栗的生态适应性研究、板花和果实发育机理、板栗菌根形成机理研究、板栗加工工艺等方...

电工电子技术 【工业技术】

“国家高技能人才培训基地培训教材”系列的一本。本书紧扣职业院校培养高等技术应用型人才的大目标，以应用为目的，以必需、够用为度，把握适用性、科学性、先进性和应用性，并采用最新国家标准。在选材和内容编排...

燕麦实用技术 【农业科学】

燕麦是我国古老的传统作物之一，广泛在我国华北、西北、东北、西南高寒地区种植，是当地重要的粮食、饲料、饲草作物.为满足燕麦种植、加工从业者及科技推广人员等人群的需求，本书从9个方面，分174个小项，针对我国...

先进制造技术 【工业技术】

本教材是在综合国内外大量专业前沿技术领域的最新研究成果、优秀论文及相关参考文献的基础上，结合作者多年教学和科研实践编写而成的。本书从科学、集成的角度，系统介绍了各种先进制造技术的理念、基本内容、...

大力推广装配式建筑必读 技术、标准、成本与效益 【工业技术】

科学、技术与产业创新 【经济】

本书结合创新研究与科学研究的理论，对基于科学与基于技术的创新的差异进行了系统研究，揭示了它们在创新活动、行业演化、创新扩散与赶超上的不同规律。认识这两种创新的区分及其不同的发展规律，对于我国当前发...

固体火箭发动机设计技术基础 【航空航天】

本书主要介绍了固体火箭发动机设计技术方面的基础及初步的工程设计知识，内容主要包括了固体火箭发动机的总体设计技术、装药、壳体、喷管、安全点火装置、自毁装置等方面的设计基础知识与实践，是为航天科技集...