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西太平洋深海化能生态系统大型生物图谱 【生物】
沙忠利等著2019 年出版205 页ISBN:9787030607232热液和冷泉是深海化能生态系统中两个主要的极端环境。本书报告了海洋先导专项在深海热液和冷泉极端环境大型生物多样性的调查成果,书中第一部分详细介绍了化能生态系统的发现、热液和冷泉的成因及大型生物种...
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中国互联网新闻传播结构、功能、效果研究 【文化科学教育体育】
彭兰,高钢著2011 年出版298 页ISBN:704032850X本书是教育部人文社会科学重点研究基地的重大项目成果。它从结构、功能和效果三个角度,解析了中国互联网新闻传播的独特运行轨迹,阐释了网络新闻传播与中国社会全方位的互动。...
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“猪沼果(菜粮)”生态农业模式及配套技术 【农业科学】
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水利水电建设项目经济评价及案例分析 【经济】
王以圣,田水娥,朱晓春编著2015 年出版221 页ISBN:9787517038023本书以《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)以及《水利建设项目经济评价规范》(SL72—2013)和《水电建设项目经济评价规范》(DL/T 5441—2010)为依据,介绍了水利水电工程经济评价、财务评价、融资方案、不确定...
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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究 【工业技术】
马玲著2014 年出版119 页ISBN:9787511616210本书的主要内容包括:Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介,Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析,Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析,Mozzarella干酪成熟...
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