普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 【工业技术】

本书分十六章深入浅出地较为全面地介绍了现代食品分析的相关分析理论、方法和技术，主要包括食品分析的基本知识、食品感官检验法、物理检验法、水分、灰分的测定、酸度、脂类、氨基酸、蛋白质、维生素、碳水...

普通高等教育“十三五”规划教材 大学计算机信息素养实验指导 【工业技术】

本书以实践性和实用性为编写原则，将计算机软件基础操作分解成不同的任务，重点提高学生的动手能力和应用能力。全书各章节通过与理论教材的各章节知识点相对照，将理论内容转换为实际操作，并给出了具体的实验操作...

普通高等教育十三五规划教材 葡萄酒营养学 【医药卫生】

以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线，以葡萄酒营养学的基础理论和相关实用知识为基础的理论教学体系，将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托，汇总葡萄酒营养的最新研究...

普通高等教育十二五规划教材 工程制图与CAD 【工业技术】

本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是根据高等院校工科和管理类各专业对本课程的要求，并结合全体编写人员多年的教学经验编写的。本书主要内容包括：基础部分有机械制图和建筑制图国家标准基本知识、画法几...

养成教育案例研究 青岛市十一五规划课题研究成果之二 【文化科学教育体育】

本书是青岛市十一五规划课题，胶州市十一五重大课题，系统地回答了学生、教师、家长通过养成教育方法培养良好行为习惯的问题。本书包括四个板块：1、理论探索：探讨素质教育下影响学生良好行为习惯形成的因素以及...

第九届全国高校电子商务教育与学术研讨会暨第三届网商及电子商务生态学术研讨会 论文集 上 【经济】

第九届全国高校电子商务教育与学术研讨会及第三届网商及电子商务生态学术研讨会论文集 下 【经济】

实践应用型学前教育专业规划教材 幼儿园教育活动设计与指导 人大版 【文化科学教育体育】

本教材以《幼儿园教育指导纲要（试行）》、《3-6岁儿童学习与发展指南》为依据，以幼儿教师资格证《保教知识与能力》考试大纲为指导，以幼儿园教育活动的设计与指导为主线，注重体现现代教育理念，针对师范院校学前教....

全国高等职业教育快递专业（方向）专业课程推荐教材 快递操作实务 【经济】

本书共分8章，内容涉及快递业务英语、快递操作安全、国际及港澳台快件的收派、快件派送、快件封发、快件分拣、快件接收、快件收寄。

全国高等教育自学考试指定教材辅导用书一本通 中国古代文学史 1 【语言文字】