学做西餐 从入门到精通 【工业技术】

本书囊括了各类西餐制作方法，全书分为理论介绍与实践操作两部分，实践操作下含主菜、主食、头盘、沙拉、汤和酱汁六大类。丰富而又细致地盘点了将近300余款西餐的制作过程。简洁的文字说明，配以清晰的流程图片，...

中英高等院校观赏园艺方向十二五规划教材 插花艺术双语教程 【艺术】

本教材以中英文对照的方式，对插花相关内容进行介绍。主要内容包括：插花艺术概述，花材花器，礼仪用花，插花命题及花文化内涵，插花制作基础及常用手法，花材保鲜剂包装，附录。教材图文并茂，直观介绍插花制作方法......

浙江省三位一体综合评价招生考试笔试专用辅导教材 【文化科学教育体育】

本书对“三位一体”自主招生考试的本质、形式、应对策略等方面的内容进行了科学的归纳，讲述深入浅出，逻辑层次明确。尤其是对于不同程度的考生，都能够使其快速找到有用的内容进行研读，可以说是一本理论性与实用...

超越精英治理 农村能人队伍建设问题研究 基于浙江的实证分析 【政治法律】

新编Excel 2003从入门到精通 【工业技术】

本书面向零基础读者，从新手入门、工作表修饰、公式与函数、数据分析等方面，介绍了利用Excel 2003制作电子表格的基础知识和操作技巧，可以帮助读者快速掌握相关技能，并为进一步学习高级应用知识打下坚实基础。...

高等院校“十二五”技能型规划教材 土建类 工程力学与结构 【工业技术】

本书主要内容包括静力学基本知识、力系的合成与平衡、材料力学的基本知识及组合变形、平面图形的几何性质、平面体系几何组成分析、静定结构内力分析、建筑结构计算、钢筋混凝土结构基本构建、钢筋混凝土梁...

21世纪高等院校人力资源管理专业教材新系 薪酬管理 第3版 【经济】

本书是作者在长期薪酬管理教学与研究的基础上，认真分析、总结薪酬管理理论与实践方法的前提下编写而成的。作者力求反映薪酬管理领域的基本理论、最新研究成果和实践中的操作方法，将薪酬管理的全貌展现给读者...

中国金融史3000年 从西周封建经济到唐朝盛世真相 【经济】

定位屋 定位从观念到体系 【经济】

本书从定位理论的核心、体系、两位定位大师的异同，解读了定位理论作为学科体系的特点和内涵。围绕定位理论的核心和以“定位屋”图所概括的体系结构进行了展开，提出了有关定位理论“一个中心两个基本点”的观...

Photoshop CC从新手到高手 【工业技术】

本书面向零基础读者，从新手入门、图像处理、创意设计、实例解析等方面，系统介绍了Photoshop CC的使用方法，还通过高手秘籍的方式，总结了高效设计的技巧，帮助读者快速进入角色，为进一步学习打下良好基础。...