机械加工实训 【工业技术】

野菜的加工、食用与药用 【其他书籍】

果品保鲜贮藏加工 【工业技术】

本书主要介绍果蔬贮藏的基本原理、贮藏方法、贮藏保鲜技术等方面的内容。

果蔬加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。

零件数控车削加工 【工业技术】

畜产品加工技术 【工业技术】

本书包括肉品加工技术模块四个项目。

饮料加工技术 【农业科学】

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

螺纹加工 【工业技术】

螺纹加工是车削加工中较难的操作之一。优秀的车床操作工都是螺纹加工的能手。本书主要内容有：螺纹的种类，螺纹切削标准车刀等。

有色金属材料加工 【工业技术】

本书介绍有色金属材料塑性加工理论与技术及其工艺方法。

特种加工手册 【工业技术】

本手册详细介绍了电火花成形加工、电火花切割加工、激光加工、电化学加工、超声加工、电子束加工、离子束加工等。