食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...

职业健康安全与规范 【环境安全】

本书主要内容为：工作岗位危险源的识别及防范、法律法律的学习与应用、机电设备的规范操作和安全保障、6S管理的学习与实践。

地区安全复合体与国际安全结构 【政治法律】

自去殖民化以来，安全的各种地区模式在国际政治中已经变得更为显著。本书提出了一种新的安全概念和一种新的研究框架，讨论的焦点是冷战后时代，但对于每个地区安全复合体的起源和发展历史也进行了追溯。作者将安...

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书内容包括食品的营养价值，膳食指南与公众健康，特定人群的营养与健康，食品污染及其预防，食物中毒与预防等。本书作为高等职业院校食品工程专业教材使用，也可供相关技术人员参阅或自学之用。...

汽车安全驾驶与维护图解 【交通运输】

本书介绍了汽车驾驶基本常识、汽车的基础驾驶、复杂路段和特殊环境下的安全驾驶、高速公路的安全驾驶等内容。

建筑工程安全技术与管理 【工业技术】

本书主要介绍了建筑工程安全生产管理，土方工程，高处作业等知识。

中国煤矿安全生产技术与管理 上 【工业技术】

社区安全的理论与实践 【政治法律】

本书从当前我国社区面临的主要安全问题出发，全面系统地介绍了国内外关于促进社区安全的主要理论与实践，探讨了促进社区安全的路径。

食品生产安全监督管理与实务 【医药卫生】

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...

中国金融安全 现实与求解 2010中国经济安全论坛报告 【经济】

在国际国内经济金融形势复杂多变的情况下，如何平衡好发展与风险防范，是当前中国金融实现可持续发展需要解决的重要问题。书中运用了大量的数据、图标和统计资料，分析了国际金融风险的来源和影像金融安全的因素...