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从海洋到餐桌 探秘全球各大渔区的美食之旅 【工业技术】
(荷)巴特·范·奥尔芬著;贾若晨译2018 年出版415 页ISBN:9787568044783在这本独特而全面的海洋美食书中,巴特·范·奥尔芬在世界各地旅行,参观可持续的渔业。与世界著名的摄影师David Loftus一起,讲述了在不同地方生活、捕鱼故事,并和与世界上的捕鱼社区的男人、女人和孩子们一起烹...
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混凝土结构设计原理 第3版 【工业技术】
刘志钦,张玉新主编2018 年出版360 页ISBN:9787562494119本书共分11章,内容包括:绪论,混凝土结构所用材料的性能,混凝土结构设计的基本原则,轴心受力构件承载力计算,受弯构件正截面承载力计算,受弯构件斜截面承载力计算,受扭构件承载力计算,偏心受力构件承载力计算......
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普通高等学校财经类核心课程教材系列 管理学原理 第4版 【社会科学】
李品媛编著2018 年出版319 页ISBN:9787565432286作者坚持学习管理主要是管理观念或管理意识的树立或变革的观念。因此,在编排结构上,将阐述理论和学术观点放在首位,并围绕这一理念设计教科书的逻辑顺序,在章节编排上按照管理的四大职能计划、组织、领导和控制...
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普通高等教育“十三五”规划教材 水轮发电机原理及运行 第2版 【工业技术】
陈铁华主编;马新红,李涛,陈伟副主编2018 年出版264 页ISBN:9787517063254本书分8篇共21章,着重讲述了水轮发电机的结构、运行原理和运行方式,同时还讲述了水轮发电机常见故障及事故、励磁方式与控制,以及水电厂发电机常规试验、监测与控制等内容。本书可作为热能与动力工程专业(水动...
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DSP控制器原理及应用 第3版 微控制器的软件和硬件 【工业技术】
宁改娣,张虹著2018 年出版129 页ISBN:9787030568175本教材首先脱离具体型号介绍共性概念,然后以8051、28335、MSP432举例展开共性概念。内容包括:微处理器基本概念、微控制器硬件框架性概念、软件系统和编程语言、8051微控制器、TMS320F28335、MSP432等。使学...
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分析化学分析方法的原理及应用研究 【数理化】
高春波,景晓霞,彭邦华主编2018 年出版405 页ISBN:9787518040834本书对一些常见的分析化学的分析方法进行重点介绍,突出其原理、作用和应用,并对部分仪器的构成和作用原理进行详细阐述,以突出理论的实用性。本书首先对分析化学进行了简单介绍,并讨论了定量分析中的误差及分析...
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数文明 大数据如何重塑人类文明 商业形态和个人世界 【经济】
涂子沛著2018 年出版355 页ISBN:9787508692739这是一本从经济学视角解读大数据与人工智能的经济类图书。在完成农业、工业、服务业革命之后,人类开启了一场由人工智能“加持”的数据革命。我们进入了一个普适记录的时代,用来记录数据的设备越来越多,数据量...
