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白旭功编著2016 年出版288 页ISBN:9787115426321这本书不同于考学中枯燥乏味的素描书,而是围绕身边有趣的事物展开的,通过对简单的几何体、萌萌小物、身边的人物、漂亮的风景等的描绘来提升绘画乐趣与实用性,短时间内,通过铅笔素描的表现方式来绘制,使绘画不再...
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小学阅读教学的随意命意执意 【文化科学教育体育】
陈长泉著2016 年出版191 页ISBN:9787565630859阅读教学乃语文教学之重中之重。本书先是列举了阅读教学中诸多随意而为之之现象,以求得引发为师者关注。而后,详尽阐述阅读教学之命意,从而明确阅读教学之特性根本。最后,明示阅读教学需执意而为之之所在,重在提...
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中式烹调实训教学菜谱 【工业技术】
严祥和主编2016 年出版149 页ISBN:9787534171192该书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱,内容包括热菜制作、刀工技术、冷菜拼摆、果蔬雕刻、地方风味等,图文并茂,实用性强,是职业学校烹饪专业实训教学的指导用书,也可作为中式烹调师中、高级职业资格培训参...
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