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餐饮服务技术下【经济】

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李坤生，于佩珍，蔡明灿编著2005 年出版190 页ISBN：731002219X
21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材职业教育与培训用书:本书共5章，包括对菜单的基本认识、餐具摆设、餐食服务、饮料服务、服务流程，是培养21世纪饭店服务专业人才的职业教育教材。...
PLC系统通信、扩展与网络互连技术【工业技术】

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王卫兵编著2005 年出版354 页ISBN：7111148495
本书介绍了PLC基本原理和计算机网络通信技术。
白菜甘蓝类蔬菜制种技术【农业科学】

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张鲁刚等编著（西北农林科技大学）2005 年出版175 页ISBN：7508234243
本书介绍白菜、甘蓝类蔬菜种子生产技术，采种方法、种子繁殖制度和供种方式，常规品种和一代杂种制种，种子的检验、加工与贮藏等种子生产技术。...
香菇木耳银耳栽培与加工新技术【农业科学】

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宫志远，刘敏主编2005 年出版72 页ISBN：7109101282
本书介绍了香菇、木耳、银耳三个品种栽培与加工新技术。
轴流式通风机实用技术【工业技术】

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昌泽舟等编著2005 年出版229 页ISBN：7111160134
本书较全面地介绍了轴流通风机的原理等。
现代铜盘管生产技术【工业技术】

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李耀群，易茵菲编著2005 年出版245 页ISBN：7502437479
本书主要介绍铜盘管生产技术，包括铜盘管生产的发展；品种、规格、性能与标准；拉伸的基本原理；生产设备；热处理；盘拉用润滑油；铜盘管的缺陷及措施等。...
石油实验室测试技术指南【工业技术】

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中国石油管道科技中心编2005 年出版352 页ISBN：7502148272
本书是中国石油管道科技研究中心集体劳动的成果，具有实用性和可操作性。
木制品质量检测技术【工业技术】

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刘亚兰主编2005 年出版401 页ISBN：7502574115
本书介绍了木制品质量检验项目及检测技术、木制品质量对室内空气质量指标的影响，以及原料的有害物质的检测方法。
电子技术学习指导与习题解答【工业技术】

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何丽梅主编2005 年出版272 页ISBN：7111161521
本书讲解半导体器件，基本放大电路，多级放大器等。
蔬菜地膜覆盖栽培技术【农业科学】

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朱志方编著2005 年出版109 页ISBN：7508237838
本书内容包括：5种不同方式蔬菜地膜覆盖栽培应用技术、地膜覆盖栽培蔬菜的时间管理、18种蔬菜地膜覆盖栽培技术要点、地膜覆盖机械的应用及配套塑料软管灌水技术等。...